職は違えども職人☆

名古屋で綺麗♬アロマ・エステ・美鍼灸サロン プチ・ソメイユの桑山ユミです。

プチ・ソメイユのご近所さん

シェフ一人で運営されているカウンターのみのフレンチ

きちんと並べられたテーブルにシェフの仕事ぶりが伺えます。

内容もとっても繊細

会話を妨げない距離の居心地の良い空間です。

私も同じく一人経営。店の切り盛りは楽でありまた大変なこともあります。

職は違いますがこだわりを持つからこそ一人である事も〜うんうん、何かと共感したディナーでした。

スリランカのアーユルヴェーダ☆

名古屋で綺麗♬アロマ・エステ・美鍼灸サロン プチ・ソメイユの桑山 ユミです。

一昨年前の海外研修でスリランカへ訪れました。

10年ほど前に行ったインド・アーユルヴェーダ旅行。いつかスリランカのアーユルヴェーダも見てみたいと思っていました。

そう、それは突然に。決めてから旅行まで早かった〜。毎年何処かの国に研修へ行っていますが、決めるまでが大変。行きたいところ見たい国は多く、困ります💦

インドと同じく、ハーブから作られたアーユルヴェーダオイルがたくさん。アーユルヴェーダと言えばオイル!なんですね。

街自体が世界遺産のキャンディの街中には薬局も多くあり、店頭には上の写真のように薬草が並べられています。

アーユルヴェーダ専門の国営病院もあります。なぜか軍隊の守衛がいて中の撮影はできませんでした。

知り合ったアーユルヴェーダのドクターの一人と今でも連絡をしています。

なんと今年は友人が私の代わりに逢いに行きますよ〜。あー私もドクターのアーユルヴェーダをまた学びに行きたいわぁ。

発酵の力・コンブチャ☆

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私の大切なコンブチャ。元気に発酵しています。

コンブチャはそのままグイグイと飲んでいますが、とにかく『美味い!』

まだスコルビィーが少し少ないのでもう少し育ったら皆様に株分けができると思います。

ロシア発のコンブチャ、美肌や美腸などにどのような効果をもたらすのかトントンと、お話させていただきたいと思っております。

ロシア🇷🇺気になる国です。

コンブチャレッスンをお楽しみに!

紫外線とビタミンD形成☆

名古屋で綺麗♬アロマ・エステ・美鍼灸サロンプチ・ソメイユの桑山ユミです☆

プチ・ソメイユの前のセントラルパークにも春

今日あたりお花見をしている方達もちらほら。ブルーシートで場所取りもしてあったり。

でも夜はライトアップがないのでちょっと暗いかも~。

お昼間は最高‼かなり日差しは強くなっているのでサングラスに日焼け止めは必須ですね。

外出が楽しい季節になりましたね。

体内で形成されないビタミンD(骨の生育に必須な血中のカルシウム濃度を高める作用や免疫力アップの作用などがあります)1日わずか15分程の日光浴でビタミンD形成の必要量が採れるようですが、オゾン層の破壊で紫外線の影響が大きくなっている昨今、紫外線はできれば避けたいですよね。。。

そんな時には魚やキノコ類などにはビタミンDが含まれている食材を摂ってカバーをされることをおすすめします。

美容の元をいただきます☆

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桜が綺麗です。

プチ・ソメイユがある泉の公園、とっても小さな町公園ですが、大きな桜が🌸

思わず写真撮ってしまいました。

目的はその手前の↓うなぎのうな春さんへランチに。

うなぎ丼が大好きな私。ここはスプーンも付いているので食べやすいんです。味も良し👍

ランチですが、ほぼカウンター以外は満席。

カウンター向かいでは煙に巻かれながらうなぎを丁寧に焼いている姿が見ることごできます。

写真が無くてごめんなさい〜。

うなぎは簡単に食べられてしかも美味。ビタミンEやBなども豊富で疲労回復や美肌にも嬉しいですね。

パワハラ、セクハラで賑わうワイドショーですが、そんな心身共のストレス改善にもオススメの食材ですよ。

全てが手作業のスパゲリックオイル☆

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錬金術ってご存知ですか? 中世の金をただの鉱物から金を作り出すという術。

とそんなことはできないので、そのものから最大の物を作り出すっていう意味です。

太陽や月、惑星などの周期も踏まえ37度に保たれたオイルを醸造していきます。

それがスパゲリック製法で作られたオイル。

このようにすべてが手作業。

自然の法則において作られるこのスパゲリックオイルは作られた日によりオイルの香りも若干違います。

が一度試してみると、やっぱり素晴らしい

これらのスパゲリックオイルを用いてマッサージなども心地よく、ストレスが多い昨今にはもってこいのオイル。

ストレスなし~

と言われる方でも、残念ながらノーストレスの方はいません。

栄養ドリンクではありません。今こそ昔から共存する植物の力で癒され体調を整えるべき時なのです。

春はいちごの季節☆

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春はいちごの季節

でも最近は年末からいちごが出始め今やいちごは冬が旬〜

って良く聞きます。

私が小さかった時、祖母が作るいちごが食べられる春がとっても待ち遠しかった記憶があります。

祖母が朝に採れたてのいちごを食べさせてくれるのです。

今はほとんどいちごは食べないのですが…農薬がちょっと心配なんです。調べてみると日本は農薬使用量も多いですね。

旬を年末年始になるようビニールハウス栽培のいちご。栽培法はご存知ですか?

祖母の春になる自然栽培のいちごが懐かしいなぁ〜。

身体が元気になるものを採りたいですね。

ハニーナッツのすごい力☆

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ハニーにアーモンド、ピスタチオ、くるみ、ヘーゼルナッツなどのナッツ類を漬け込んだナッツハニー。

ナッツもしっとり食べやすい。

ハチミツは昔から滋養強壮に良しとされ、日本薬局方にも登録されています。

なかなか日本ではナッツ類も高くはちみつ漬けってさほど身近ではありませんが、パンケーキはもちろんヨーグルトにもおすすめです。

例えばアーモンドは不溶性も水溶性も両方の食物繊維を含んでいるので便秘にも良く、それらはヨーグルトの菌にも嬉しいですね。またハチミツと一緒に取る事で栄養素の吸収が高まります。

そしてナッツ類は悪玉コレステロールの改善にもおすすめ。特にくるみはαリノレン酸が多くアンチエイジングに大切な『血管』をしなやかにしますよ。

かといってナッツもハニーもたくさん食べすぎは禁物です。脂肪分や糖分の摂りすぎに繋がります。

少し小腹が空いたときなどのおやつに嬉しいヨーグルトハニーナッツ。美肌に美腸にダイエットに嬉しい食材ですよ。ハニーナッツはハチミツにナッツを漬けるだけなので、気軽に作れますね!

人生はバラ色?

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人生バラ色~

いやいや人生というものはまさに山あり谷あり

全て順風満帆という方もいるのかな? 考え方や物の見かた、物事の尺度などは人それぞれ。要は自分にとってバラ色であれば人生バラ色。

う~ん、私の人生は?

なりたかった職業につき夢であるサロンをオープンして、さらに新たな夢に向かって只今途中。

人生の先輩は言います。

『案外人生は思い通りにはならない』

そうそう、今は時代の流れも凄く早い。どんどん変わるので予想外の事も多いかも。

予測不能だから楽しいのかも。

人が見てきた人生ってその人以外にはわからない。皆さんの人生はどんなですか?

美容点滴するなら甘酒を1杯☆

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美容点滴そのものの甘酒

麹とお米を発酵させて作るので20%はブドウ糖の相互かビタミンのドリンクです。ビタミンB群を始め必須アミノ酸など90%以上の吸収率です。

効果はサプリメント以上❗

甘酒を毎日飲むことでお肌も髪もツヤツヤに。

もちろん食物繊維やオリゴ糖も豊富なので美腸にも良し。

まさに美容点滴そのものなんです。

就寝前の甘酒は疲れた脳を休めぐっすりと眠れますよ。

天然の菌を発酵させる甘酒、活用しない手はありませんね。