名古屋で綺麗♬アロマ・エステ・美鍼灸サロン プチ・ソメイユの桑山ユミです。
大人気の乃が美の生食パン
先日通りかかったので話題にと購入してみました。
生で美味しく食べられることから生食パンの名前になったようです。
確かにふわふわ食べやすい〜！
カナダ産の小麦粉とバター蜂蜜そしてポイントは生クリーム。
でも私は食べ終わった時の口の中の感じが…
で、調べてみました。実は生食パンは乃が美さんオリジナルのマーガリンも使用されています。
バターと併用する事で乳のコクを出すとの事。さらにはバターに含まれるトランス脂肪酸よりも少ないトランス脂肪酸のマーガリンだそうです。
でもバターに含まれるトランス脂肪酸は自然に生成されるものであって、マーガリンのように水素添加されたものではないんです。
でもマーガリンの軽さ、美味しさが日本では人気ですよね。菓子類もふわふわになるし。
どちらが好みかは自分次第ですね。