美肌と美腸に発酵食品☆

名古屋で綺麗♬アロマ・エステ・美鍼灸サロン プチ・ソメイユの桑山ユミです。

発酵食品大好き。

一昨年前のスリランカのヤシ糖の発酵食、去年のブルガリアのヨーグルトなど今年も発酵食探しに是非行きたい❗

ただ今プチ・ソメイユではぬか漬け、コンブチャ、醤醤油にソイヨーグルトにお味噌…色々発酵しています。

お味噌もまだまだ熟成中

開けたら甘くまろやかな香り❗

去年仕込んだものでももう少し我慢

そろそろ今年も仕込みます👌

大豆と玄米麹

あのまろやかな香りは本当発酵の力ですね。

今年も簡単味噌キットは残り数個ですよ〜。