新年の手作り発酵食☆

名古屋で綺麗🎶アロマ・エステ・美鍼灸サロン プチ・ソメイユの桑山ユミです。

新年のぬか床作りしましたよ。

りんごに人参キャベツですて糠から作りました。

ぬか床は腸活に良い発酵菌がいっぱい。腸が元気だと体調もお肌も良くわかりやすい。

こちらは麹でつけるお漬物。小蕪を買ってきたので小蕪で新春初のお漬物。

私達の周りには沢山の菌が飛んでます。毛穴や皮膚表面には20種類、周りには数百億個とも言われています。

住んでいる地域や生活環境によってもきんの種類は多種多様。

だから名古屋の常在菌もたっぷり入ったお漬物です。

人間の腸在菌は子供の頃の影響が大きいとか。

今年も美肌と健康の腸活に励みましょ!