名古屋で綺麗🎶アロマ・エステ・美鍼灸サロン プチ・ソメイユです。
発酵食品というと
ヨーグルト❗️
が一番有名な気がしますが
手作りヨーグルトも簡単にできますよ。
種菌をミルクや豆乳なまぜ、40度位7-8時間発酵させるだけ👍
写真はローズバレーのローズウォーター入りのヨーグルトを作成
ほのかにローズの香りがして美味↓
本場のブルガリアではヨーグルトメーカーなど使いません。
ヨーグルトメーカーは本当に便利ですが…
陶器の鍋に入れ布に包み
それを温かい場所に置いておくだけで作っています。
こちらは作りたてのブルガリアヨーグルト↓
スリランカでもそうでしたが、
ヨーグルトポットはテラコッタ陶器
陶器の入れ物は保温性が高く発酵しやすいようですね。
もうこれは今は当たり前になりましたが
腸を綺麗にする事は免疫アップや美肌に繋がります。
発酵食品を取り入れた生活を楽しむも美肌への近道ですよ。